Ryžių peptidų milteliai yra tam tikras baltymų hidrolizatas, gaunamas naudojant ryžių baltymus arba jų koncentratą veikiant proteazei ir apdorojamas specialiu procesu. Todėl galima teigti, kad ryžių peptidas yra ryžių baltymų hidrolizės produktas. Kadangi santykinė ryžių peptido molekulinė masė yra mažesnė, žmogaus organizmas jį lengviau pasisavina ir panaudoja. Ryžių peptide daugiausia yra mišrių peptidų molekulių komponentų ir nedidelio kiekio laisvųjų aminorūgščių, cukrų, vandens ir neorganinių druskų. Tyrimais nustatyta, kad ryžių peptiduose yra įvairių mažų molekulinių peptidų, turinčių fiziologinį aktyvumą, pavyzdžiui, peptidai gali atsispirti oksidacijai, mažina kraujospūdį, mažina gliukozės kiekį kraujyje, gerina imunitetą ir pan. Todėl ryžių peptidas turi platų pritaikymo perspektyvą ir gali būti naudojamas kaip tam tikri mitybos ir sveikatos priežiūros produktai, funkcinis maistas ir farmacinės žaliavos.
Fizinis ir cheminis indeksas
|
IŠVAIZDA |
Smulki pudra |
|
SPALVA |
Geltona arba šviesiai geltona |
|
SKONIS IR KVAPAS |
Charakteristika |
|
BALTYMAI (SAUSAS PAGRINDAS) (NX6.25) |
Didesnis arba lygus 85 proc. |
|
PEPTIDAS (SAUSAS PAGRINDAS) |
Didesnis arba lygus 75 proc. |
|
MW (mažiau nei 2000 DAL) |
Didesnis arba lygus 85 proc. |
|
DRĖGMĖ (%) |
Mažiau nei arba lygus 7.0 |
|
PELNAI (%) |
Mažesnis arba lygus 6,5 |
|
SUNKUSIS METALAS |
Pb<0.5mg/kg Kaip<.0.3 mg/kg Cd<1.{1}}mg/kg |
Mikrobiologinis
|
TPC (CFU / GM) |
Mažiau arba lygus 10 000 cfu/g |
|
PELĖSIO IR MIELĖS |
Mažiau nei arba lygus 50 cfu/g |
|
ENTEROBACTERACAE |
Mažiau arba lygus 10 cfu/g |
|
KOLIFORMAI |
<40 cfu/g |
|
PATOGENINĖS BAKTERIJOS |
Neigiamas |
|
STAFILOKOKAS |
Neigiamas |
|
SALMONELĖ |
Neigiamas |
|
LISTERIA MONOCYTOGENES |
Neigiamas |
|
SANDĖLIAVIMAS |
Vėsinkite, vėdinkite ir išdžiovinkite |
|
PAKUOTĖ |
10kg dėžutė, 5kg/aliuminio folijos maišelis viduje |
|
TINKAMUMO LAIKAS |
24 mėnesiai |
Ryžių baltymų peptido taikymas
1. Sportinė mityba: ryžių baltymų peptidas turi pagrįstą aminorūgščių sudėtį ir greitai absorbuojamas organizme, su dideliu panaudojimo lygiu, o tai gali labai pagerinti produkto absorbcijos poveikį ir tapti saugiu greito energijos papildymo šaltiniu;
2. Specialus dietinis maistas: ryžių baltymų peptidai yra labai maistingi, hipoalergiški ir skatina žaizdų gijimą. Jie gali būti naudojami kaip medicininis maistas ir užtikrina gerą pacientų mitybą prieš ir po operacijos;
3. Vaistai ir sveikas maistas: ryžių baltymų peptidas atlieka cholesterolio kiekio mažinimo, kraujospūdžio mažinimo, hipoalerginės ir riebalų apykaitos skatinimo funkcijas, gali būti naudojamas gaminant funkcinį sveiką maistą, pavyzdžiui, mažina cholesterolio kiekį, mažina kraujospūdį ir užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms;
4. Keptas maistas: ryžių baltymų peptidai pasižymi drėgmę sulaikančiomis savybėmis, kurios gali užkirsti kelią duonai senėjimui ir padaryti duoną minkštą. Peptidai taip pat yra puikios maistinės medžiagos kepimo mielėms, dėl kurių mielės gali smarkiai fermentuotis. Į kepinius įpilkite peptidų, kad pagerintumėte skonį ir skonį;
5. Maistas kūdikiams ir mažiems vaikams: ryžių baltymų peptidai yra lengvai įsisavinami ir virškinami, hipoalergiški ir 100% ne GMO, saugūs ir patikimi, labai tinkami kūdikiams, kurių virškinimo funkcijos dar nesubrendusios;
6. Kosmetika: Ryžių baltymų peptidai gali būti gerai įsisavinami ir panaudojami. Naudojami kosmetikoje gali atitolinti odos senėjimą, sulaikyti vandenį ir drėkinti, panaikinti dėmes ir raukšles;
Taikymas
1. maisto papildas
2. sportas ir sveikas maistas
3. mėsos ir žuvies gaminiai
4. maistiniai batonėliai ir užkandžiai
5. mėsos pakaitalų gėrimai
6. nepieniniai ledai
7. kūdikių maistas ir naminių gyvūnėlių maistas
8. kepykla, makaronai ir makaronai
Populiarus Žymos: Ryžių peptidų milteliai, Kinija ryžių peptidų miltelių tiekėjai, gamintojai, gamykla


