Bevandenis kvercetinas vs.kvercetinasDihidratas: kurį turėtumėte gauti?
Maistinių medžiagų pramonėje kvercetinas yra didelio{0}}paklausumo flavonoidas, žinomas dėl savo stiprių antioksidacinių ir imuninę{1}}palaikančių savybių. Tačiau Kvercetino miltelių gamintojui dažniausiai B2B pirkėjų užduodami techniniai klausimai yra šie:"Kuo skiriasi bevandenis kvercetinas ir kvercetino dihidratas?"
Nors abi formos turi panašią biologinę naudą, jų fizinės savybės ir gamybos pritaikymas labai skiriasi.
1. Molekulinė struktūra ir vandens kiekis
Pagrindinis skirtumas yra vandens molekulių buvimas kristalinėje struktūroje.
Kvercetino dihidratas: vienoje kvercetino molekulėje yra dvi vandens molekulės. Tai natūraliai pasitaikanti forma, dažnai išgaunama išSophora japonica.
Bevandenis kvercetinas: šios formos vandens molekulės buvo pašalintos per specializuotus džiovinimo procesus.
2. Grynumas ir stiprumas
Kadangi dihidrato formoje yra vandens, jo „faktinis“ kvercetino kiekis viename grame yra mažesnis nei bevandenės formos.
Quercetin Anhydrous typically boasts a higher concentration (often >98% sausoje medžiagoje).
Kvercetino dihidrate paprastai yra apie 10–12% vandens, o tai reiškia, kad jums gali prireikti didesnės dozės pagal svorį, kad būtų pasiektas toks pat stiprumas kaip ir bevandenė versija.
3. Stabilumas ir tirpumas
Stabilumas yra labai svarbus veiksnysdidmeninė prekyba kvercetinas tiekėjų.
Bevandenis: Higroskopiškesnis (sugeria drėgmę iš oro). Jai reikalingos griežtesnės laikymo sąlygos, tačiau dažnai jis yra tinkamas didelio stiprumo preparatams, kai kapsulėje yra nedaug vietos.
Dihidratas: paprastai yra stabilesnis aplinkos sąlygomis ir yra standartinė forma, naudojama daugumoje maisto papildų visame pasaulyje.
4. Gamybos programos: kapsulės ir tabletės
Kvercetino dihidrato milteliai: dėl fizinio takumo jie puikiai tinka kietos{0}}kietosios kapsulės užpildymui.
Bevandeniai kvercetino milteliai: dėl vandens trūkumo jis dažnai naudojamas drėgmei jautriuose preparatuose{0} arba kartu su kitais bevandeniais ingredientais, kad būtų išvengta skilimo.
B2B šaltinių palyginimo lentelė
| Funkcija | Kvercetino dihidratas | Bevandenis kvercetinas |
| Vandens kiekis | 10% - 12% | < 1.0% |
| Išvaizda | Geltoni kristaliniai milteliai | Gelsvi milteliai |
| Stabilumas | Aukštas (mažiau jautrus orui) | Vidutinis (higroskopinis) |
| Geriausias | Standartinės kapsulės, mišiniai | Didelės{0}}potencijos tabletės, drėgmei{1}}jautri rinkiniai |
| Kaina | Ekonomiška- | Šiek tiek didesnis (apdorojimo išlaidos) |
Nuorodos
- Kelly, GS (2011)."Kvercetinas. Monografija."Alternatyviosios medicinos apžvalga.
- Li, Y. ir kt. (2016)."Kvercetinas, uždegimas ir imunitetas".Maistinės medžiagos.
- Jungtinių Valstijų farmakopėja (USP)."Maisto papildų monografijos: kvercetinas".
Santrauka
Bevandenio kvercetino ir kvercetino dihidrato pasirinkimas labai priklauso nuo galutinio produkto pristatymo formato ir stabilumo reikalavimų. Nors kvercetino dihidratas dėl savo stabilumo ir ekonomiškumo išlieka bendrųjų sveikatos papildų pramonės standartas, bevandenis kvercetinas yra geriausias pasirinkimas koncentruotoms arba drėgmei jautrioms formulėms.
Kaip specialus didmeninis Quercetin miltelių gamintojas, mes užtikriname abiejų formų griežtą kokybės kontrolę, užtikrinančią, kad gaminate kapsules, tabletes ar funkcinius miltelius, gautumėte tarptautinius GMP standartus atitinkančią žaliavą. Susisiekite su mumis šiandien dėl COA (analizės sertifikato) arba masinės kainos.
Dažnai užduodami klausimai (DUK)
K: 1 klausimas: ar bevandenis kvercetinas geriau absorbuojamas nei kvercetino dihidratas?
A: A: Nėra reikšmingų klinikinių įrodymų, rodančių, kad viena forma yra biologiškai pranašesnė absorbcijos greičio atžvilgiu. Tačiau bevandenį kvercetiną dažnai renkasi skysčių -pildytų kapsulių arba lipidų- tiekimo sistemų kūrėjai, nes vandens molekulių trūkumas leidžia geriau integruotis su nešikliais, o tai gali netiesiogiai padidinti biologinį prieinamumą.
K: 2 klausimas: koks yra jūsų didmeninės prekybos kvercetino miltelių botaninis šaltinis?
A: A: Kaip pagrindinis kvercetino miltelių gamintojas, mūsų žaliava daugiausia išgaunama iš Sophora japonica (Japonijos pagodos medžio) žiedpumpurių. Šiam šaltiniui pramonėje- teikiama pirmenybė dėl didelės flavonoidų koncentracijos, tvarumo ir pastovaus grynumo.
Q: Q3: Kodėl kvercetino dihidratas yra labiau paplitęs papildų rinkoje?
A: A: Kvercetino dihidratas yra standartinis daugelio prekių ženklų pasirinkimas, nes jis yra termodinamiškai stabilesnis. Mažesnė tikimybė, kad gamybos proceso metu jis sugers drėgmę iš oro, todėl jį lengviau tvarkyti standartinėse švariose patalpose be specializuotų drėgmės kontrolės priemonių.
K: 4 klausimas: kaip patikrinti, ar kvercetino milteliai yra bevandeniai ar dihidratai?
A: A: Patikimiausias metodas yra džiovinimo praradimo (LOD) bandymas. Kvercetino dihidrato LOD paprastai yra nuo 10% iki 12%. Bevandenio kvercetino LOD turi būti mažesnė nei 1,0 %. Kaip profesionalus tiekėjas, su kiekviena partija pateikiame išsamų analizės sertifikatą (COA), kad patikrintume šias technines specifikacijas.
K: 5 klausimas: ar kvercetino milteliai tirpsta vandenyje, skirti funkciniams gėrimams?
A: A: Abi kvercetino formos blogai tirpsta šaltame vandenyje. Jei kuriate funkcinį gėrimą, rekomenduojame naudoti mikronizuotus kvercetino miltelius arba vandenyje tirpų darinį. Galime pasiūlyti pritaikytus dalelių dydžius (pvz., 80 arba 100 akių), kad pagerintume jūsų mišinių sklaidumą.
K: 6 klausimas: ar yra kokių nors specialių laikymo reikalavimų bevandeniam kvercetinui?
A: A: Taip. Kadangi bevandenis kvercetinas yra higroskopinis (jis natūraliai nori iš naujo{1}}sugerti vandenį, kad grįžtų į dihidrato būseną), jį reikia laikyti dvigubo sluoksnio PE maišeliuose sandariai uždarytame pluošto būgne. Rekomenduojame jį laikyti kontroliuojamoje-temperatūroje, kurioje drėgmė yra mažesnė nei 60%.
Reikia bevandenio kvercetino mėginio kitai formulei? [Prašyti kainos pasiūlymo šiandien]