Apynių ekstraktas paruošiamas išgaunant Morus šeimos apynių moteriškąjį žiedyną. Turėdamas priešnavikinį, antioksidacinį, antibakterinį, organizme pasišalinantį laisvųjų radikalų kiekį, jis gali būti naudojamas kaip maisto priedas siekiant užkirsti kelią maisto gadinimui, taip pat gali būti naudojamas kaip antioksidantas medicinoje, kosmetikoje, sveikam maistui ir maistui. Todėl apyniai turi puikias vystymosi ir panaudojimo perspektyvas.
Apyniai yra dvidešimtmečiai, daugiamečiai pluoštiniai gijiniai žoliniai augalai, kurie gali augti daugelyje pasaulio regionų ir daugiausia platinami JAV, Europoje, Australijoje, Pietų Amerikoje ir Kinijoje. Apyniai gali suteikti alui ypatingą kartumą ir nepakartojamą skonį bei turėti tam tikrų antiseptinių savybių. Jis žinomas kaip „alaus siela“. Apyniai buvo dedami į alaus daryklą XII amžiuje, todėl jis vis dar naudojamas iki šiol. Alaus darymui apyniai turi nepakeičiamą vaidmenį alaus daryme:
1. Padarykite alų gaivų aromatą, kartumą ir antiseptines savybes. Apynių aromatas ir salyklo kvapas suteikia alui subtilų skonį. Alaus, kavos ir arbatos laimi kvapas ir kartumas, kuris yra šių gėrimų žavesys. Kadangi apyniai turi natūralų konservuojamąjį poveikį, alui nereikia pridėti nuodingų konservantų.
2. Suformuokite puikias alaus putas. Alaus putos yra apyniuose esantis izohumulono ir putojančių baltymų iš salyklo kompleksas. Puikūs apyniai ir salyklas gali sudaryti baltas, subtilus, sodrias ir ilgai išliekančias alaus putas.
3. Padeda išskaidyti misą. Vyniojant misą, pridedant apynių, misoje esantys baltymai gali būti sukomplektuoti ir nusodinti, tokiu būdu išgryninant misą ir užvirinant gryną alų.
Norėdami gauti daugiau informacijos >> susisiekite su mumis
El. Paštas: admin@greenspringbio.com
Tel .: + 86-29-88313578