Produktų aprašymas

Daug{0}}baltymų turintys mielių baltymų milteliai|80 % baltymų, 95 % virškinami, veganiški ir ne-GMO|Idealiai tinka sportinei mitybai,{4}}augaliniam maistui ir maisto papildams

Mūsų mielių baltymų milteliai gaunami iš maistinės{0} Saccharomyces cerevisiae rūšies, naudojant patentuotas ne-GMO padermes, fermentuotas mums priklausančiose patalpose. Naudojant žemos-temperatūrinį purškiamąjį džiovinimą (60 laipsnių arba lygų) ir ultrafiltravimo technologiją, pasiekiamas HPLC-patvirtintas baltymų kiekis, didesnis nei 80 % (sausai medžiagai), o virškinamumas 95 %{9}}daug viršija pramonės vidurkį. Šiame produkte yra visos 9 nepakeičiamos aminorūgštys (EAA didesnė arba lygi 40 %), o lizino (6,2 g/100 g baltymų) ir metionino kiekis yra didesnis nei sojos baltymų, o tai yra smulkūs{15}}balti milteliai su subtiliu umami skoniu. Jis yra 100 % veganiškas, -be alergenų (be sojų, pieno produktų, glitimo, riešutų) ir atitinka FDA GRAS, ES naujojo maisto ir USP standartus, be pesticidų, tirpiklių ar sunkiųjų metalų likučių. Tinka sportinei mitybai, veganiškam maistui, maisto papildams ir naminių gyvūnėlių mitybai. Tai universalus aukštos{20}}vertės augalinis-baltymų ingredientas, kuriuo pasitiki pasauliniai prekių ženklai.

Gaminio specifikacijos

Parametras	Standartinė specifikacija	Bandymo metodas	Atitikties standartas
Botanikos šaltinis	Saccharomyces cerevisiae (ne{0}}GMO)	TLC + DNR sekos nustatymas	Ne{0}}GMO projekto standartas
Baltymų kiekis (sausas pagrindas)	Didesnis arba lygus 70 % - 80 % (pritaikomi pažymiai: P70, P80)	HPLC (patikrinimas Kjeldahlio metodu)	USP<2040>
Esminės aminorūgštys (EAA)	Didesnis arba lygus 40% bendrojo baltymo	HPLC-DAD	FDA maisto produktų ženklinimo reikalavimai
Virškinamumas	Didesnis arba lygus 95 %	In vitro virškinamumo testas	AOAC 2005.02
Drėgmė	Mažiau arba lygus 5 %	Karlo Fišerio metodas	USP<921>
Riebalų kiekis	Mažiau nei arba lygus 2 %	Soksleto ekstrahavimas	ES 1169/2011
Angliavandenių	Mažiau arba lygus 5 %	Antrono{0}}Sieros rūgšties metodas	FDA 21 CFR §101.9
Sunkieji metalai	Pb Mažesnis arba lygus 0,1 ppm, Cd Mažiau arba lygus 0,05 ppm, As Mažiau arba lygus 0,1 ppm, Hg Mažiau arba lygus 0,01 ppm	ICP{0}}MS	ES 1881/2006
Mikrobų ribos	Bendras aerobinis skaičius, mažesnis arba lygus 1000 cfu/g; Mielės/pelėsiai Mažiau arba lygūs 100 cfu/g; Salmonella: neigiama (25 g)	ISO 4833-1 ir GB 4789.4	ES 2073/2005
Likučiai	Nulis pesticidų ir tirpiklių likučių	GC-MS/MS ir USP<467>	ES EB 396/2005 ir ICH Q3C(R8)
Galiojimo laikas	24 mėnesiai (užsandarintas, 15-25 laipsnių)	Pagreitintas stabilumo testas	ICH Q1A(R2)

Prašyti viso COA

Yeast-Protein-Powder

Produkto privalumai

Kodėl verta rinktis mūsų mielių baltymų miltelius

Daug{0}}baltymų turintys mielių baltymų milteliai|80 % baltymų, 95 % virškinami, veganiški ir ne{3}}GMO

80 % itin-daug baltymų

HPLC-patikrintas baltymų kiekis Didesnis nei 80 % arba lygus (sausai medžiagai), 20 % didesnis nei pramonės vidurkis (60-70 %) – sumažina žaliavų dozę 30 % prekės ženklo formulėms ir žymiai sumažina išlaidas.

95% virškinamumas ir visos aminorūgštys

Sudėtyje yra visų 9 nepakeičiamų aminorūgščių (EAA kiekis didesnis arba lygus 40%), ypač daug lizino (6,2 g/100 g baltymų) ir metionino – 95% virškinamumo (palyginti su . 75% sojų baltymais), nėra pilvo pūtimo ar virškinimo diskomforto.

Veganų ir alergenų-nemokama

100 % augalinės-pagrindinės (gaunamos iš maisto-rūšio Saccharomyces cerevisiae), jokie sojos, pieno produktai, glitimas ar riešutai-neatitinka pasaulinių veganų standartų, todėl išvengiama kryžminės-užteršimo rizikos (būtina švarių prekių ženklams).

Mažai riebalų ir nulis pridėto cukraus

Riebalų kiekis Mažiau arba lygus 2%, angliavandenių Mažiau arba lygus 5%, be pridėtinio cukraus ar dirbtinių kvapiųjų medžiagų-idealiai tinka mažai-angliavandenių ir daug{4}}baltymų turintiems preparatams (pvz., keto sporto mitybai, svorio valdymo produktams).

Šiluma-stabilus ir universalus

Išlaiko 98 % baltymų aktyvumo 180 laipsnių temperatūroje -tinka kepimui, ekstruzijai ir apdorojimui aukštoje -temperatūroje (skirtingai nei išrūgų baltymai, kurie denatūruojasi 100 laipsnių temperatūroje), tenkina 99 % maisto / gėrimų sudėties poreikių.

Atitiktis visuotiniam reglamentavimui

Sertifikuota FDA, ES naujojo maisto, veganų draugijos, ne{0}}GMO projekto ir košerio

Produkto programos

Mūsų mielių baltymų milteliai yra neįtikėtinai universalūs. Štai kaip jis gali būti naudojamas įvairiose pramonės šakose:

Sportinė mityba:Idealiai tinka baltymų milteliams, paruoštiems--gerti (RTD) gėrimams ir baltymų batonėliams. Jo lėto-virškinimo savybės užtikrina ilgalaikį aminorūgščių išsiskyrimą ir ilgalaikį raumenų atsigavimą.
Funkcinis maistas ir maisto pakaitalai:Naudojamas daug{0}}baltymų turinčiose dribsniuose, valgio pakaitaluose ir sveikuose užkandžiuose, kad padidintų baltymų kiekį ir padidėtų sotumo jausmas norint valdyti svorį.
Augalinės-pagrindo ir mėsos alternatyvos:Pagerina veganiškų mėsos produktų, vegetariškų dešrelių ir augalinių{0}} jūros gėrybių tekstūrą ir maistines savybes dėl didelio baltymų kiekio ir emulsuojančių savybių.
Kepyklos ir konditerijos gaminiai:Dedama į duoną, pyragaičius ir baltyminius sausainius, kad padidintų baltymų kiekį nepakenkiant skoniui ar tekstūrai.
Gėrimai:Dėl tirpumo ir neutralaus skonio tinka su baltyminiais-stipritais gėrimais, kokteiliais ir augalinės- pieno produktų alternatyvomis.

Įmonės privalumai

Vertikali tiekimo grandinė

Savarankiška-10 000 ㎡ mielių fermentacijos bazė-naudojama maisto-rūšio Saccharomyces cerevisiae (patentuota padermė), baltymų kiekis neapdorotose mielėse yra didesnis nei 55 % arba lygus (2 kartus įprastos padermės). Stabilus tiekimas 365 dienas, žaliavos kaina 25% mažesnė nei bendraamžių.

Patentuota ekstrahavimo technologija

2 nacionaliniai patentai džiovinant žemoje -temperatūros purškiamuoju būdu (mažiau nei arba lygus 60 laipsnių)-baltymų sulaikymo rodiklis 98 % (15 % didesnis nei džiovinimas aukštoje{6}}temperatūroje), metinis pajėgumas 500 tonų (2 geriausi mielių baltymų Kinijoje).

Pasaulinė tiekimo grandinė ir logistika

6 sandėliai (Kinija/JAV/ES/Brazilija/Singapūras/Australija)-masiniai užsakymai (500 kg ir daugiau) pristatomi per 7-12 dienų, 100 % laiku; užsakymų pavyzdžiai (100 g–1 kg) išsiųsti per DHL / FedEx per 24 valandas.

Griežta kokybė ir atitiktis

Namų laboratorija su HPLC/ICP-MS įranga, 15 specialistų, turinčių 12+ metų patirtį-, suteikia FDA GRAS, ES naujojo maisto, veganų draugijos ir ne-GMO projekto sertifikatus. Individualizuotos reguliavimo dokumentacijos sutrumpina klientų patekimo į rinką laiką 50%.

Individualizuotos mokslinių tyrimų ir plėtros galimybės

MTEP komanda kuria daug{0}}baltymų (85 %+), mažai-natrio ir mikrokapsuliuotus variantus-nemokamų formulių testavimo, stabilumo analizės ir skonio derinimo paslaugas. 90% tinkintų užklausų pristatoma per 7 dienas.

Ekologiška-produkcija

Uždara{0}}ciklo fermentacijos sistema (95 % vandens perdirbimas), šalutiniai produktai (mielių ląstelių sienelės) pakartotinai naudojami kaip gyvūnų pašaras-anglies išmetimas 30 % mažesnis nei pramonės vidurkis. Sertifikuota pagal ISO 14001 (aplinkos vadyba).

Produkto atvejų tyrimai

Produkto sėkmės atvejai

Daug{0}}baltymų turintys mielių baltymų milteliai|80 % baltymų, 95 % virškinami, veganiški ir ne{3}}GMO

Yeast-Protein-Powder

1 atvejo tyrimas: Laimėjimas sportinėje mityboje

Iššūkis: Sportinės mitybos prekės ženklui reikėjo augalinio{0}}baltymų, kurie atitiktų išrūgų savybes ir nesukeltų virškinimo sutrikimų.

Sprendimas:Mes tiekėme 80% mielių baltymų miltelius. Prekės ženklas sukūrė žarnynui-draugiškus baltymų miltelius, praturtintus natūraliais virškinimo fermentais.

Rezultatas:Produktas sulaukė teigiamų atsiliepimų dėl savo virškinamumo ir veiksmingumo atkuriant raumenis, todėl gerokai padaugėjo pakartotinių pirkimų.

Yeast-Protein

2 atvejo tyrimas: Augalinės{1}}mėsos inovacijos

Iššūkis:Maisto gamintojas siekė pagerinti savo veganiškų mėsainių pyragėlių tekstūrą ir baltymų kiekį.

Sprendimas:Mūsų mielių baltymų miltelių integravimas 5% naudojimo lygiu.

Rezultatas: Galutinis produktas buvo puikios mėsos-struktūros ir „didelio-baltymų kiekio“, sulaukė palankių vartotojų skonio testų ir padidino prekės ženklo rinkos dalį.

Yeast-Protein-Powder-bulk

3 atvejo analizė: švaraus-valgio pakeitimo etiketėje kūrimas

Iššūkis: Sveiko maisto įmonė norėjo švaraus-ženklo, tausaus baltymų šaltinio naujam valgio pakaitalui skirto kokteilio, skirto svorio{1}}sąmoningiems vartotojams.

Sprendimas:Mūsų mielių baltymų miltelių naudojimas kaip pagrindinis baltymų šaltinis.

Rezultatas:Korektis buvo pradėta taikyti stipriai „tvarios“ ir „be alergenų“{0}} rinkodaros požiūriu, todėl pirmąjį ketvirtį pardavimai išaugo 45 %.

Pakavimas ir siuntimas

Prekė	Detalės
Pirminė pakuotė	1 kg, 5 kg arba 25 kg maistiniai polietileniniai maišeliai su aliuminio folijos pamušalu.
Antrinė pakuotė	25 kg tvirti pluošto būgnai arba kartoninės dėžės.
Padėklų informacija	40 maišų ant padėklo (jei 25kg/maišas), bendras svoris 1000 kg.
Konteinerio pakrovimas	20 pėdų konteineris: ~21–23 metrinės tonos. 40pėdų konteineris: ~26 metrinės tonos .
Siuntimo parinktys	Pasaulinis krovinių gabenimas jūra/oru; greitasis pavyzdžių pristatymas (DHL/FedEx).
Pristatymo laikas	15-30 dienų nuo užstato gavimo už masinius užsakymus.
Saugojimo rekomendacijos	Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių; tinkamumo laikas 24 mėnesiai.

Klientų atsiliepimai

Vartotojo įvertinimas

"Šiuos 80% mielių baltymų miltelius savo baltymų batonėliuose naudojame daugiau nei šešis mėnesius. Nuolatinė kokybė, neutralus skonis ir teigiami klientų atsiliepimai apie virškinamumą patvirtina, kad tai yra puikus augalinis{2}} pasirinkimas."

Produkto kūrėjas

Sveiko maisto prekės ženklas, Europa

"Kaip gamintojas, didelis šių miltelių tirpumas ir švarus ženklinimas yra išskirtinis. Jie sklandžiai susilieja su įvairiomis programomis, o techninės pagalbos komanda labai reaguoja."

MTEP vadovas

Nutraceutical Company, JAV

"8% mielių baltymų išsprendė mūsų mėsainių tekstūros / baltymų problemas, trapumas sumažėjo iki 2%. Bendradarbiaujant su McDonald's EU pardavimai pasiekė 8,3 mln. EUR per metus. ES naujojo maisto sertifikatas supaprastino patekimą į rinką."

Lena S.

Produkto vadovas

DUK

Viskas, ką reikia žinoti

Daug{0}}baltymų turintys mielių baltymų milteliai|80 % baltymų, 95 % virškinami, veganiški ir ne{3}}GMO

Koks yra jūsų mielių baltymų miltelių baltymų kiekis?

Mūsų mielių baltymų milteliuose yra 80% baltymų (70–80 g/100 g), todėl jie yra puikus baltymų šaltinis stiprinantiems maisto produktams ir papildams.

Ar mielių baltymai yra visavertis baltymas?

Taip, tai yra visavertis baltymas, kurio PDCAAS balas yra 1,0, o tai reiškia, kad jame yra visų devynių nepakeičiamų aminorūgščių proporcijomis, tinkamomis žmogaus mitybai.

Kuo mielių baltymai lyginami su išrūgų ar žirnių baltymais?

OYeast proteinas yra veganiška alternatyva, kurios aminorūgščių profilis panašus į išrūgų. Jis yra hipoalergiškas (be pieno, sojos, glitimo) ir pasižymi geresniu tvarumu, palyginti su išrūgų ir žirnių baltymais.

Ar šie mielių baltymų milteliai{0}be alergenų?

absoliučiai. Jame nėra įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, soja, glitimas ir laktozė, todėl jis tinka žmonėms, turintiems jautrumą maistui.

Kokioms reikmėms tinka mielių baltymų milteliai?

Jis yra universalus ir dėl neutralaus skonio ir funkcinių savybių gali būti naudojamas sportinės mitybos produktuose (kokteiliuose, batonėliuose), maisto pakaitaluose, mėsos pakaitaluose, pieno produktų pakaitaluose, kepiniuose ir užkandžiuose.

Koks galiojimo laikas ir rekomenduojamas saugojimas?

Tinkamumo laikas yra 24 mėnesiai, kai laikomas vėsioje, sausoje vietoje originalioje pakuotėje

Ar siūlote pasirinktines pakuotes ir formules?

Taip, mes teikiame įvairias pakavimo parinktis ir siūlome OEM / ODM paslaugas, įskaitant baltymų koncentracijos ir mišinių pritaikymą

Kaip prekė siunčiama? Kas yra MOQ?

Siunčiame visame pasaulyje jūra ir oro transportu. Standartinis minimalus užsakymo kiekis (MOQ) yra 20–25 kilogramai dideliems užsakymams, tačiau esame lankstūs aptarti, atsižvelgdami į klientų poreikius.

Kaip mielių baltymai palaiko tvarumą?

Jo gamybai reikia žymiai mažiau vandens ir žemės nei gyvūninių{0}}baltymų, todėl išmetama mažiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų, laikantis žiedinės ekonomikos principų.

Ar pateikiate analizės sertifikatus (COA)?

Taip, kiekvienai partijai pateikiame išsamų COA, kuriame nurodomas baltymų kiekis, mikrobiologinė sauga ir sunkiųjų metalų lygis

Populiarus Žymos: mielių baltymų milteliai, Kinijos mielių baltymų miltelių tiekėjai, gamintojai, gamykla