1. Cukraus šokolado drožlių sausainiai
Formulės naujovė:Pakeiskite baltą cukrų 1\/200 santykiuStevia glikozido milteliai(Pvz. Lotuso vaisių oligofructozė (FOS) gali skatinti žarnyno probiotikus ir sinergiškai sumažinti glikemijos indeksą su Stevia.
Naudojimo patarimai:
-
Stevia milteliai: 0. 5G (maždaug 1\/8 šaukštelis)
-
Sniego lotosoVaisių milteliai: 15 g (teikia 30% dietinių skaidulų)
Kepimo temperatūra:Norint išvengti aukštos temperatūros, kenkiančios stevia glikozidų struktūrai, rekomenduojama būti mažesnė nei 170 laipsnių
2. ICED matcha latte
Šaltojo gavybos pranašumas:Stevioside yra aukštesnis tirpumas esant žemai temperatūrai, o tai gali išvengti paprastų saldiklių kristalizacijos problemos.
Tikslus santykis:
- 2g matcha milteliai +0. 2GStevia milteliai(≈ 300 kartų saldumas) +200 ml migdolų pieno
- Stevia milteliai iš anksto ištirpsta 5 ml šilto vandens ir sumaišomi su šaltais gėrimais
Nauda sveikatai:Reb-A Stevia glikozido antioksidacinės savybės gali neutralizuoti nedidelį matcha sutraukimą
3. Žemo cukraus BBQ padažas
Konservantų savybės:Neapsaugotas stevijos pobūdis gali prailginti padažų galiojimo laiką ir sumažinti mikrobų augimo riziką 80%, palyginti su tradiciniais cukraus padažais.
Formulės tobulinimas:
- Pomidorų padažo bazė: 0. 3GStevia milteliaiPakeičia 50 g rudą cukrų
- Įpilkite 2G „Jujube“ ekstrakto, kad padidintumėte natūralų vaisių aromatą
Taikoma scena:kepsninės tepimas ar marinatas, draugiškas diabeto pacientams
4. Raudonos datos ir Stevia Energy Balls
Mitybos sinergija:Ciklinis adenozino monofosfatas raudonomis datomis gali sustiprinti stevijos metabolinės pagalbos funkciją, todėl po mankštos jis tinka greitai papildyti energiją.
Gamybos veiksmai:
- 50G branduolinės raudonos datos +30 g Oats +0. 2g stevia milteliai
- Po šaldymo ir formavimo pabarstykite kokosų pieną su maždaug 15kcal šilumos vienam gabalui
Saugojimo pasiūlymas:Užšaldykite 1 mėnesį. Steviosido atsparumas šalčiui yra geresnis neieritritolis
5. ciberžolė Stevia kava
Anti uždegiminis derinys:Sinergetinis steviolio glikozidų ir kurkumino antioksidacinis poveikis rekomenduojama derinti su juodaisiais pipirais, kad būtų padidintas absorbcijos greitis.
Auksinis santykis:
- 240ml juoda kava +0.
- Įpilkite kokosų pieno, kad padidėtų sklandumas
Atsargumo priemonės:Dienos kofeino vartojimas sergantiems cukriniais pacientais turėtų būti kontroliuojamas per 400 mg
6. Japonijos stiliaus teriyaki glazūra
Klampumo kontrolė:Naudojant stevijos miltelius, 0. 5g ksantano dervos turėtų būti pridedamas, kad būtų kompensuotas klijinis cukraus poveikis.
Pramoninės klasės formulė:
- 3 šaukštai sojų padažo +0.
- Sumažinkite sultis iki storos konsistencijos, palyginti
7. Graikijos jogurtas Parfait
Probiotikų derinys:Stevia ir Lactobacilli jogurte sudaro sinergetinį poveikį, todėl rekomenduojama suporuoti su 5G oligofruukozės miltelių.
Sluoksniuota technika:
- Apatinis sluoksnis:200 g cukraus jogurtas +0. 1g stevijos miltelių
- Viršutinis sluoksnis:50 g mėlynių +20 g Stevia skrudintos avižinės dribsniai
GI vertės valdymas:Viso patiekalo glikeminis indeksas yra mažesnis nei 15
8. Žolelių detokso arbata
Mokslinis suderinamumas:Stivijos ir kiaulpienių šaknų santykis 1: 2 gali sustiprinti kepenų detoksikuojančių fermentų aktyvumą.
Alaus darymo parametrai:
- 400 ml verdantis vanduo +5 g sumaišytos žolelės +0. 15 g stevia milteliai
- Mirkykite 10 minučių ir gerkite ne daugiau kaip 3 puodelius per dieną
9. Veganiško šokolado putėsių
Tekstūros gerinimas:Norint naudoti stevijos miltelius, reikia pridėti 1G agaro miltelių, kad būtų išlaikyta tanki putėsių tekstūra.
Žaliavos pakeitimas:
- 1 Avocado +20 g kakavos milteliai +0. 25 g stevia milteliai
- Maišykite dideliu greičiu 3 minutes iki vientisos masės
Mitybos palyginimas:Sumažina 220 kcal\/porciją, palyginti su tradicine putėse
10. Marinuoti daržovių sūrymas
Fermentacijos kontrolė:Ne metabolinis stevijos pobūdis gali slopinti pernelyg didelę fermentaciją, todėl yra tinkamas, kad kimchi būtų mažo rūgštingumo.
Auksinis santykis:
- 200 ml baltojo acto +0. 3g stevia milteliai +10 g druska
- Agurkas\/ridikėliai mirkyti 24 valandas, šaldytuvų galiojimo laikas pratęstas iki 3 savaičių
Naudojimo saugos gairės
Dienos limitas:Remiantis EFSA standartais, kasdienis vartojimasSteviolio glikozidaineturėtų viršyti 4 mg\/kg kūno svorio (60 kg suaugusiems ≈ 240 mg)
Alternatyvus gradientas:Pirmą kartą vartotojams rekomenduojama pradėti nuo 1\/300 santykio ir palaipsniui pereiti prie 1\/200 per 2 savaites
Ypatingas gyventojų skaičius:Nėščioms moterims patariama pasikonsultuoti su gydytoju, o pacientams, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu, reikėtų vengti maišyti su eritritoliu.
SpustelėkiteŽemiau esanti nuoroda, skirta pirktiGreenspring®Stevia, Mėgaukitės 30% nuolaida savo pirmajam užsakymui!