Liuteinas iš esmės išgaunamas iš medetkų aliejinių dervų ir yra labiausiai paplitęs medetkų ekstraktas. Liuteinas yra ne tik maistas natūralus pigmentas, bet ir geras maisto maistingumas. Pastaraisiais metais tyrimai parodė, kad liuteinas taip pat turi regėjimo apsaugą, aterosklerozės prevenciją, antioksidaciją ir vėžį, ir tikimasi, kad jis plačiai vartojamas gėrimams, pieno produktams, patogiems maisto produktams, saldainiams ir maisto papildams. narkotikai. Tačiau liuteino kristalai netirpsta vandenyje ir taip pat šiek tiek tirpsta aliejuje. Be to, pats liuteinas yra labai oksidizuojamas ir, kaip karotinoidas, kaip ir kiti karotinoidai, liuteinas. Kristalų biologinis prieinamumas yra labai mažas, o šios savybės lemia, kad liuteino kristalų naudojimas yra labai ribotas. Praktiniais tikslais, norint pagerinti produkto stabilumą, biologinį prieinamumą ir paprastumą, liujino kristalai paprastai prieš vartojimą paruošiami į skirtingas dozes: aliejaus suspensija (20% liuteino alyvos suspensija). Vandenyje disperguojami sausieji milteliai (1% CWS , 10% CWS, 5% TAB, 10% TAB, 5% TAB-S, 10% TAB-S) ir panašūs.
Liuteino preparato dozavimo formos specifikacijos:
Šiuo metu komercinis liuteinas daugiausia išgaunamas ir izoliuo jamas iš medetkų aliejinių dervų. Tačiau liuteinas netirpsta vandenyje ir šiek tiek tirpsta aliejuje. Be to, pati liuteinas yra labai oksidizuojamas ir, kaip karotinoidas natūra, kaip ir kiti karotinoidai, liuteino sidmos taikymas yra labai ribotas. Praktiniais atvejais dažnai būtina liuteino vartojimą į skirtingas dozes pagal netirpių maisto produktų savybes arba vartojimo reikalavimus, pvz., Suspensiją, disperguojamus vandenyje sausus miltelius ir tt, siekiant pagerinti liuteino stabilumą ir biologinį jo prieinamumą. Norėdami patenkinti skirtingus maisto perdirbimo poreikius.
Liuteino taikymo perspektyvos:
Liuteinas yra perspektyvus produktas, jo vartojimas namuose ar vaistuose iš tikrųjų prasidėjo, tačiau, žvelgdamas į tai, kad žmonės suvokia savo funkciją, liuteinas tikrai bus numatytoje ateityje. Vitaminas E ir β-karotinas yra plačiai naudojami maisto ir sveikatos priežiūros produktams. Prieš plačiai paplitusį liuteino vartojimą, jis yra neatskiriamas nuo paraiškos formos taikymo. Tik produktai, kuriuos galima taikyti, turės rinką. Naujoji formulė ir nauja liuteino stabilumo ir taikymo dozė tikrai tenkins daugiau. Daugeliui klientų poreikių.