Prekės aprašymas

Spirulinos ekstraktas (phycocyanin) yra natūralus mėlynasis, išgautas iš spirulinos. Tai vandenyje tirpus pigmentas, netoksiškas, grynas, mielai skaidrus. Ne tik ryškios spalvos, bet ir savaime yra maistingas baltymas, aminorūgščių sudėtis, didelis nepakeičiamų aminorūgščių kiekis.

Jis gali pagerinti imunitetą, išlaikyti visą gyvybingumą, praturtinti kraują, antioksidaciją, priešnavikinį poveikį, rezistradiaciją, sustiprinti medžiagų apykaitą, pašalinti toksinus ir kt. Taigi maisto ekspertai jį ryškiai vadina „maisto deimantu“. Populiarus naudojamas maisto dažuose, sveikatos produktuose, vaistuose ir kosmetikoje.

Fikocianinas yra natūralus šviesiai mėlynas dažiklis, išgautas iš melsvadumblių (Spirulina). Jis gerai tirpsta vandenyje, netirpsta alkoholyje ir lipiduose. Fikocianino milteliai sudaro net 20 procentų baltymų ir prisitvirtina prie fotosintezės membranų, taip pat yra priešuždegiminiai ir antioksidantai. Tai papildomas chlorofilo pigmentas. Fikocianinas gaunamas iš C-fikocianino ir alofikocianino, kurie pasižymi fluorescencinėmis savybėmis, kurios yra vertingos tiriant imuninių tyrimų rinkinius. Fikocianino milteliai atrenka, prie kurių ląstelių prisitvirtina, todėl juos lengva atsekti.

Fikocianinas yra tamsiai mėlynas pigmentas, išgaunamas iš spirulinos, vieno iš retų pigmentinių baltymų gamtoje. Tai ne tik spalvingas, bet ir maistingas baltymas.

Tai vienintelis natūralus mėlynas pigmentas, patvirtintas JAV FDA, ir vienintelis mėlynas pigmentas, leidžiamas Europos Sąjungos maiste. Daugelyje šalių (įskaitant Kiniją) jis įtrauktas į maisto priedų sąrašą.

Analizės sertifikatas

ANALIZĖS DALIS	SPECIFIKACIJA	METODAS
Spalvos vertė (10 proc. E618nm)	>180 vienetų	Kaip nurodyta žemiau
Fizinis testas
Išvaizda	Mėlyna pudra	Vizualinis
Kvapas	Charakteristika	Kvapas
Tirpumas	Tirpus vandenyje	Vizualinis
Skonis	Charakteristika	Sensorinis
Dalelių dydis	100 procentų pralaidumas 80 akių	Sietas
Praradimas džiovinant	Mažiau arba lygu 7.0 proc	Šiluma＆ Svoris
10 procentų PH	5.5~6.5	PH matuoklis
PH stabilumas	Gerai	Citrinos rūgštis
Šviesos stabilumas	Gerai	UV
Šilumos stabilumas	Gerai	Šiluma
Cheminiai bandymai
Švinas (Pb)	Mažiau arba lygus 1 ppm	Atominė absorbcija
Arsenas (As)	Mažiau arba lygus 1 ppm
Gyvsidabris (Hg)	<0.1ppm
Kadmis (Cd)	<0.2ppm
Aflatoksinas	Maks. 0,2 g/kg	SGS in house metodas-Elisa
Pesticidas	Neaptiktas	SOP/SA/SOP/SUM/304
Mikrobiologiniai tyrimai
Bendras plokštelių skaičius	Mažiau arba lygus 1000 cfu/g	Bakterijų kultūra
Mielės ir pelėsiai	Mažiau arba lygus 100 cfu/g	Bakterijų kultūra
E.Coli	Neigiamas/g	Bakterijų kultūra
Koliforminės ligos	<3cfu/g	Bakterijų kultūra
Salmonelių	Neigiamas/25g	Bakterijų kultūra
Patogeninės bakterijos	Neigiamas/g	Bakterijų kultūra

Taikymas

1. Maisto laukai: pyragaičiai, saldainiai, kepiniai, ledai, arbata, kokteilis, makaronai ir kiti maisto produktai.
2. Kosmetikos sritys: lūpų blizgesys, akių šešėliai, nagų lakas ir kiti kosmetikos gaminiai.
3. Maisto papildai ir sveikatos priežiūros produktai: fikocianino milteliuose yra baltymų ir maistinių medžiagų

Pakuotė