Luo Han Guo / Monk Fruit (Siraitia grosvenorii) saldiklis yra vienuolio vaisių ekstraktas, kuriame yra eritritolio pėdsakų. Vienuolių vaisiai yra natūraliai saldūs vaisiai (2–5 kartus saldesni už cukrų), tačiau nedidina cukraus kiekio kraujyje. Šie milteliai yra maždaug 10 kartų saldesni už cukrų, juose gausu antioksidantų, gausu maistinių medžiagų ir pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.

Produkto specifikacijos:

Mogrosidai	Mogrosidas V	Spalva
90 proc	30 proc	Baltas
98 proc	35 proc	Baltas
-	40 proc	Baltas
-	45 proc	Baltas
-	50 proc	Baltas
-	98 proc	Baltas
30 proc	10 proc	Geltona
80 proc	25 proc	Geltona
90 proc	30 proc	Geltona
98 proc	35 proc	Geltona
-	40 proc	Geltona
Brix 60 sulčių koncentratas		Ruda

COA

Analizė	Specifikacija	Rezultatai
Mogrosidai	Didesnis arba lygus 80 proc	81,5 proc
Išvaizda	Šviesiai geltoni milteliai	Atitinka
Uosis	Mažiau arba lygus 5.0 proc	3,5 proc
Drėgmė	Mažiau arba lygus 5.0 proc	4,2 proc
Pesticidai	Neigiamas	Atitinka
Sunkieji metalai	Mažiau nei arba lygus 10 ppm	Atitinka
Pb	Mažiau arba lygu 0.5 ppm	Atitinka
Kaip	Mažiau arba lygu 0.5 ppm	Atitinka
Tirpumas	100 procentų tirpsta vandenyje	Atitinka
Kvapas	Miela	Atitinka
Dalelių dydis	100 procentų iki 80 akių	Atitinka
Mikrobiologinis:
Iš viso bakterijų	Mažiau arba lygus 1000 cfu/g	Atitinka
Grybai	Mažiau arba lygus 100 cfu/g	Atitinka
Salmgosella	Neigiamas	Atitinka
Coli	Neigiamas	Atitinka

Siraitia grosvenorii ekstrakto taikymo scenarijai

Jis plačiai naudojamas tokiose srityse kaip gėrimai, maistas ir sveikatos produktai, daugiausia šiais aspektais:

Gėrimų pramonė.Jis gali būti naudojamas kaip natūralus saldiklis ir prieskonis įvairiuose gaiviuosiuose gėrimuose, vaisių sultyse, arbatos gėrimuose ir kituose gaminiuose. Jis gali pakeisti arba sumažinti tradicinius saldiklius ir esenciją bei suteikti natūralesnį ir sveikesnį skonį bei skonį.

Maisto sektorius.Jis gali būti naudojamas kaip natūralus saldiklis ir prieskonis įvairiuose pieno produktuose, desertuose, saldumynuose, pagarduose ir kituose produktuose, taip pat gali pakeisti arba sumažinti tradicinius saldiklius ir esenciją, kad suteiktų natūralesnį ir sveikesnį skonį bei skonį.

Sveikatos produktų srityje. Jis gali būti naudojamas kaip natūralus funkcinis ingredientas naujų tipų funkciniams maisto produktams ar maisto papildams kurti, panaudojant jo poveikį, pavyzdžiui, šalina šilumą ir drėkina plaučius, malšina kosulį ir skreplius, mažina kraujospūdį ir antioksidacines savybes, kad būtų išvengta arba pagerinta kai kurių lėtinių ligų. ligų.

Pakuotė