Frukto oligosacharidų milteliai

Frukto oligosacharidų milteliai, taip pat žinomi kaip fruktozės oligosacharidai arba sacharozės trisacharidų oligosacharidai. Fruktooligosacharidai dažniausiai randami daugelyje vartojamų vaisių ir daržovių. Sacharozės molekulės – (1 → 2) Gliukozidiniai ryšiai jungiasi su 1-3 fruktozės molekulėmis, kad susintetintų cukranendrių fruktozės trisacharidus, cukranendrių fruktozės tetrasacharidus ir cukranendrių fruktozės pentasacharidus, kurie priklauso linijiniams heterooligosacharidams, sudarytiems iš frukosacharidų. Molekulinė formulė yra GF – Fn (n=1, 2, 3, G – gliukozė, F – fruktozė).

Jis gaminamas iš sacharozės, kaip žaliavos, naudojant šiuolaikines biotechnologijas – fruktoziltransferazės konversiją ir tobulinimą. Beveik visos natūraliai atsirandančios ir fermentų būdu pagamintos oligofruktozės yra tiesios grandinės formos. Kaip neredukuojantis cukrus, oligofruktozė turi panašų klampumą, vandens aktyvumą, drėkinimo savybes, terminį stabilumą rūgštinėmis sąlygomis ir apdorojamumą kaip sacharozė.

Fruktooligosacharidų milteliai yra balti arba šiek tiek gelsvi milteliai, kurie lengvai tirpsta vandenyje ir atrodo kaip bespalvis arba šviesiai geltonas, skaidrus ir klampus skystis. FOS saldumas yra nuo 30% iki 60% sacharozės, gaivus ir grynas skonis, palyginti su sacharoze, ir didesnis vandens sulaikymas nei sacharozė. FOS kaloringumas yra labai žemas, keturių susijusių tyrimų rezultatai svyruoja nuo 6,3 iki 9,6 kJ/g (vidutiniškai 7,8 kJ/g). Fruktooligosacharidai turi gerą stabilumą neutraliuose pH tirpaluose ir yra linkę skaidytis, kai pH yra rūgštus. Jie gerai tirpsta, atsparūs aukštai temperatūrai, nedažo, formuojasi, atsparūs šarmams, sulaiko vandenį ir stabiliai stabdo krakmolo senėjimą, tačiau yra prastai nehigroskopiški.

ANALIZĖS SERTIFIKATAS

Gamybos būdas:

(1) Fermentinės hidrolizės metodas (topinambų šaltinis)

Gamybos procesas naudojant topinambą kaip žaliavą:

Topinambas → inulinas → hidrolizė → filtravimas → spalvos pašalinimas → gėlinimas → koncentracija → oligofruktozė

Šiuo metodu sukurta oligofruktozės grandinė yra ilgesnė.

Kaip žaliavą naudojant topinambą, ekstraktas buvo gautas ekstrahuojant karštu vandeniu, o tada ekstraktas buvo apdorotas fermentais, kad filtratas būtų lygus ir oligofruktozės išeiga padidėtų daugiau nei 95%. Aukšto grynumo nanofiltravimo technologija buvo pritaikyta gliukozei, fruktozei ir sacharozei atskirti ir pašalinti, todėl oligofruktozės grynumas buvo 94 % 85 % -98,58 %.

(2) Bendras imobilizacijos metodas

Reakcijos formulės fruktooligosacharidams gaminti Aspergillus niger fermentacijos būdu naudojant didelės koncentracijos sacharozės metodą, imobilizuotų proliferacinių ląstelių metodą ir imobilizuotų fermentų metodą:

GF (sacharozė) → GF2 (fruktooligosacharidas) + GF3, (fruktooligotetrasacharidas) + GF4 (fruktooligopentasacharidas) + G (gliukozė)

Šalutinis produktas gliukozė yra ir pusiausvyros produktas, ir veikia cheminę varomąją jėgą; Jis taip pat yra fart furan glikozidazės inhibitorius, kuris slopina tolesnį sacharozės virsmą. Akivaizdu, kad pašalinus gliukozę galima pagerinti sacharozės konversijos greitį. Pramonėje Aspergillus niger dažniausiai naudojamas kartu įterpti arba sinergiškai sąveikauti su kitais fermentais (izomeraze, gliukozės oksidaze). Pavyzdžiui, glutaraldehidas ir taninas naudojami gliukozės oksidazei arba izomerazei susieti su Aspergillus niger, o po to sujungiami su natrio alginatu, kad susidarytų bendrai kapsuliuotos dalelės, kurios vėliau užpildomos reakcijos kolonėlėje, kad gaminant gliukozę būtų izomerizuojama arba oksiduojama. oligofruktozė, Taigi buvo sumažintas slopinamasis gliukozės poveikis ir buvo galima gauti oligofruktozę, kurios kiekis buvo atitinkamai 63% ir 71%.

Kokie yra frukto-oligosacharidų pranašumai?

1. Mažai kaloringa energija skatina įsisavinimą žarnyne:

Frukto oligosacharidų milteliai negali būti įsisavinami žmogaus organizme, tačiau gali būti absorbuojami ir panaudoti žarnyno bakterijų, ypač nekaloringų, ir nesukels nutukimo. Tai geriausias saldiklis diabetu sergantiems ir svorio netekusiems žmonėms;

2. Norėdami išvengti karieso:

Fruktooligosacharidas yra medžiaga, kurios burnos bakterijos negali absorbuoti ir panaudoti. Jei vartojamas, jis apsaugo nuo dantų ėduonies;

3. Stiprinti imunitetą:

Fruktooligosacharidų papildai naudingi žarnyno florai, stabdo kenksmingų bakterijų augimą, mažina toksinių medžiagų gamybą, saugo skrandžio gleivinės ląsteles, lėtina antigenų pasisavinimą ir didina antikūnų pajėgumą, stiprina organizmo imunitetą;

4. Sumažinti lipidų kiekį kraujyje

Fruktooligosacharido milteliai gali pagerinti lipidų kiekį serume, sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje ir kepenyse, skatinti normalų lipidų kiekį kraujyje ir veiksmingai sumažinti lipidų kiekį kraujyje;

5. Skatinkite maistinių medžiagų įsisavinimą:

Fruktooligosacharido milteliai skatina mikroelementų, tokių kaip kalcis, cinkas, magnis, geležis ir kt., poveikį, skaido grandinės nutrūkusias riebalų rūgštis, kad sumažintų žarnyno trakto pH vertę, efektyviai padeda organizmui pasisavinti maistines medžiagas;

6. Vidurių užkietėjimo profilaktika ir gydymas:

Fruktozei būdingos tirpių maistinių skaidulų savybės, kurios gali sumažinti išmatų Ph vertę, padidinti išmatų tūrį ir drėgmę, pagreitinti žarnyno peristaltiką, palengvinti ir gydyti vidurių užkietėjimą.

Frukto sacharidų naudojimas:

1. Maisto sritis:

Kaip mažai kaloringas, nevirškinamas saldiklis, oligofruktozė maiste naudojama maisto skoniui pagerinti ir skoniui sustiprinti. Jis daugiausia naudojamas gaminant svorio mažinimo produktus, alkoholį, vaisių gėrimus, arbatos gėrimus, pieno miltelius, pieną, sausainius, pieno rūgšties bakterijų gėrimus, cukrinius pyragus, uogienes ir ledus ir kt.;

2. Vaistai:

Frukto oligosacharidų milteliai naudojami farmacijoje ir yra veiksmingi vaistai vidurių užkietėjimui gydyti ir žarnyno florai reguliuoti;

3. Pašarų produktai:

Fruktooligosacharidas naudojamas kaip pašarų priedas gydant naminių paukščių pilvo pūtimą, lėtą augimą, augimo sulėtėjimą ir pan., taip pat gali pagerinti didžiųjų pandų viduriavimo, anoreksijos, laisvų išmatų ir kt. simptomus;

4. Keptas maistas:

Gaminant kepinius dedama fruktozės, kuri gali pagerinti maisto spalvą, skatinti maisto išsiplėtimą ir palengvinti įsisavinimą žarnyne.

Kaip užtikrinti kokybę laboratorijoje?

• Analizės sertifikatas
• Techniniai duomenų lapai (TDS)
• MSDS
• Alergenų informaciniai lapai ir pareiškimai
• GSE/USE pareiškimai
• Teiginiai be GMO
• Proceso schemos
• Analizės metodas
• Neaflatoksinų užterštumo sertifikatas
• Deklaracija be PAH
• CITES norminių aktų atitikimas

kodėl rinktis mus

1. Daugiau nei 22 metus orientuota į augalų veikliųjų medžiagų kūrimą ir turi daugybę nacionalinių išradimų patentų.

2. Tarptautinė sertifikavimo sistema: ISO9001, ISO22000, IP (ne GMO), žydų, halal, ekologiškas ir kitas sertifikavimas.

3. Profesionali ir patyrusi tyrimų ir plėtros komanda: profesoriai iš garsių universitetų ir ekspertai, turintys dešimtmečių darbo patirtį šioje pramonėje.

4. Pateikite įvairius produktus: produktai buvo pritaikyti visiems pagrindiniams tarptautiniams prekių ženklams vaistų, maisto papildų, kosmetikos, gyvūnų mitybos ir funkcinio maisto srityse.

Pateikti į rankas

Jei neturite patirties importuojant produktus į savo įmonę, nesijaudinkite, mes galime padėti atlikti vietinį muitinės formalumus. Taigi prekės bus pristatytos tiesiai į jūsų rankas. Pavyzdžiui, dabar atliekame muitinės formalumus Europoje, JAV ir kt

Užtikrinta puiki kokybė

Mūsų kokybės komanda ir laboratorija yra jūsų kokybės komanda, jūsų laboratorija. Esame pasiryžę teikti klientams aukščiausios kokybės maistines medžiagas, kad būtų pagaminti geriausi įmanomi produktai. Ši misija prasideda užtikrinant, kad kiekviename tiekimo grandinės etape būtų laikomasi aukštų standartų.

Labiausiai prieinama kaina

Sumažinkite pirkimo išlaidas. Tiesioginis tiekimas gamykloje ir sandėlio atsargų aptarnavimas gali sumažinti pirkimo išlaidas, logistikos išlaidas, klientų išdavimo išlaidas ir tt Platus produktų asortimentas, mes galime tiekti daug produktų su nedideliu kiekiu vienam užsakymui, o tai sutaupys. pakartotinės logistikos išlaidos ir muitinės formalumų įforminimo išlaidos jums.

Pakuotė

Nuo 5 gramų iki 2 kg Pakuotė: Alu-bag	5 KG/Al-Alavas Pakuotė: 2 vnt Alu-skardinė su dėžute	25 KG, Pakuotė: Būgnas (54*37*37cm)=0.07CBM NG: 25KG, WG: 28KG

Siuntimas ir pristatymas

Tranzitas gali būti DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Masiniams užsakymams jis bus pristatytas oru arba jūra.

Įmonės kvalifikacija

Bendrovė visada laikosi įmonės misijos kurti sveiką gyvenimą, griežtai kontroliuoja produktų kokybę ir yra sertifikuota ISO9001 kokybės valdymo sistemos sertifikatu, BRC, IFS, FDA, Halal ir Kosher sertifikatais. Įmonė nuolat diegia naujoves ir tobulina, ir jau daugelį metų iš eilės jai išduodamas aukštųjų technologijų įmonės sertifikatas. Tuo pačiu metu Valstybinė intelektinės nuosavybės tarnyba (SIPO) jai suteikė nemažai patentų išradimams.

Populiarus Žymos: frukto oligosacharidų milteliai, Kinijos frukto oligosacharidų miltelių tiekėjai, gamintojai, gamykla